رز التندوري
المكونات
رز حبة طويلة
ذرة
جزر مقطع شرائح
سمنة
بصلة مقطعة مربعات
مرق دجاج
البهارات ( بهار تندوري , هيل مطحون , ملح )
طريقة التحضير :
بطنجرة كبيرة نضع معلقة سمنة كبيرة ثم بنزل البصل فوقها وبقلبه حتى يذبل
حنزل فوقه الرز وبقلبه حتى تتفتح حبة الرز وحنزل فوقها الذرة والجزر المقطع
مربعات او شرايح وبحركهم وبحط فوق الرز معلقتين من بهار تندوري
ومعلقة صلصة طماطم صغيرة وربع معلقة هيل مطحون
وبنحرك كل المكونات كويسة ثم نضع مرق الدجاج ونتركه حتى ينضج
ويقدم مع الدجاج في صحن التقديم .
ملاحظات مهمة :
** كل كوب رز يحتاج الى الى كوبين من مرق الدجاج
** في حال عدم توفر مرق الدجاج يوضع ماء ومعلقة ماجي كبيرة
** الذرة والجزر ما الهم كمية محددة حسب درجة حبكو الهم
** الرز حسب عدد افراد اسرتك
** بهار التندوري حار يجب مراعاة ذلك وقت الطبيخ اذا عند اطفال تضعي معلقة واحدة فقط .
صحة وعافية عقلبكم
لمشاهدة الوصفة تطبيق عملي يرجى زيارة الرابط أدناه
