** مربى الفراولة
المكونات :
1_ 2 كيلو فراولة
2_ كيلو سكر
3_ ربع ليمونة
4_ بكيت جلي فراولة
طريقة التحضير
الخطوة الاولى
نضع السكر على الفراوله بعد نزع القمعة وبنحركه بواسطة معلقة ونتركه ليلة كاملة
الخطووة الثانية
نضع الفراولة بطنجرة على الغاز حتى تغلي ونرفع الريم او الرغوة التي تظهر على وجه المربى
الخطوة الثالثة
بعد التأكد من ذوبان السكر تماما نضع عصير الليمونة ونتركه على الغاز حتى يتسبك
الخطوة الرابعة
بعد مرور ساعة على مربى الفراولة نضع بكيت جيلي الفراولة حتى يأخذ اللون الأحمر الحلو كما هو موضح بالصورة
الخطوة الخامسه
عند ظهور صوت مثل البقبقة وصوت فقاعات نتأكد انه المربى نضج تماما نطفىء الغاز ونتركه حتى يبرد
الخطوة الاخيرة
بعد التأكد من برودة المربى يعبى بمرطبان خالي من الماء وناشف تماما
صحة وعافية
*** تابعوا الطريقة بالفيديو الموضح أدناه
