بفاريا
** مكوناتها :
1_كوب سكر
2_كوب حليب بودرة
3_ 5ملاعق كبيرة طحين
4_ 4 كوب ماء دافىء
5_ علبة قشطة
6_ مسكة
7_ 1 فانيلا
8_ 50 جرام زبدة
9_ 2 معلقة كاكاو مر
10_ 2 معلقة شوكولاتة نوتيلا
11_ بسكوت تي تايم
11_ بسكوت تي تايم
طريقة التحضير
الخطوة الاولى
ببايركس كبير نضع طبقة من البسكوت مغمسة بالحليب
الخطوة الثانية
بطنجرة نضع الماء والسكر والحليب والطحين والفانيلا والمسكة ونحركهم جيدا على البارد ونرفعهم على الغاز حتى تدوب كل المكونات ويبدا الخليط يثقل نضع الزبدة ونحركها جيدا واخر خطوة نطفي الغاز ونضع علبة قشطة ونحركها جيدا .
ملاحظة : لو كان الخليط ناعم ومش متكتل لا يحتاج نضعه بشاف الخلاط ونضعه فوق البسكوت مباشرة لكن لو كان في تكتلات نضعه بشاف الخلاط حتى تنعم كل التكتلات ونضعه بالبايركس .
ملاحظة اخرى : ممكن من البداية تضعي كل المكونات بشاف الخلاط تخلطيهم كويس ثم تضعيهم على النار حتى يثقل القوام تضعيه فوق طبقة البسكويت .
الخطوة الثالثة
نضع طبقة بسكوت فوق الطبقة البيضاء
الخطوة الرابعة
بطنجرة كبيرة نضع الماء والسكر والحليب والطحين والكاكاو والزبدة والفانيلا ونحركهم جيدا ونرفعهم على النار
حتى يبدأ الخليط يثقل نضع شوكولاتة نوتيلا ونحركها جيدا حتى يثقل الخليط ونطفىء الغاز ونضع الخليط فوق طبقة البسكوت ونتبع نفس الملاحظة الاولى في حال حاجته شاف الخلاط
الخطوة الاخيرة
نزين البفاريا ونضع البايركس بالثلاجة مدة لا تقل عن اربع ساعات وتقدم
صحة وعافية
*** لمشاهدة تحضير الوصفة ارجو مشاهدة الفيديو ادناه
