حلاوة جزرية
** مكوناتها :
1_ كيلو ونص جزر
2_ 2 كوب سكر ( نص كيلو )
3_ جوز هند
4_ قرفة
5_ كوب ماء
6_ ماء زهر / ماء ورد
طريقة التحضير
الخطوة الاولى
بنقشر الجزر وبنبشره على شكل طولي
الخطوة الثانية
بطنجرة على الغاز نضع الجزر والماء حتى نتأكد انه الجزر استوى تماما ونتركه على نار هادئة مدة 20 دقيقة حتى يدبل ولما اتاكد امه استوى تماما نضع السكر وبنحركه كويس وبنرجع نحط ربع كوب ماء ونتركه على نار هادئة حتى اتاكد انه السكر داب والمية بتقل حنضع القرفة ومعلقتين كبار من جوز الهند ونتركهم على الغاز حتى يتسبكو جيدا عشر دقائق واتاكد انه المية راحت وقبل م نطفي الغاز نضع معلقة كبيرة من ماء الزهر و3 دقائق وبنطفي الغاز
نقدمه بصحن تقديم حلو ونزينه بجوز الهند
** لمشاهدة تحضير الوصفة ارجو مشاهدة الفيديو أدناه
