كريزة السميد
المكونات
2 مج ماء
6 ملاعق سكر
ملون طعام
فانيلا
7 ملاعق سميد
ماء زهر او ورد
طريقة التحضير
الخطوة الاولى
بطنجرة نضع الماء والسكر وملون الطعام ونحركهم جيدا ونضع الطنجرة على الغاز ونحرك جميع المكونات على نار عالية حتى يذوب السكر تماما .
الخطوة الثانية
حنزل السميد شوية شوية حتى يثقل القوام وممكن نزيد شوية سميد حسب نوعية السميد وبضع فوقه الفانيلا وغطاية ماء الزهر او الورد .
الخطوة الثالثة
بنزل الخليط عن الغاز بعد م يثقل القوام وبضع معلقة قشطة كبيرة وبحركه كويس وبعدين بسكب الخليط كله بالقالب اللي بتحبيه او البايركس حسب ذوقك
الخطوة الرابعة
نكرر الخطوات السابقة نفسها مع تغيير اللون عدة مرات
الخطوة الاخيرة
نضع القالب بالثلاجة لمدة 4 ساعات ثم يقدم .
صحة وهنا
