عجة بيض بالبقدونس
** مكوناتها :
1_ بصلة
2_ بقدرونس
3_ بيض
4_ ثوم
5_ فلفل اخضر
6_ زيت نباتي
7_ ملح وفلفل اسمر
طريقة التحضير
الخطوة الاولى
بقلاية كبيرة تيفال غير لاصقة نضع القليل من الزيت النباتي ونقلب البصلة مع الثوم والفلفل الاخضر حتى يذبل الثوم
الخطوة الثانية
نضع البقدونس والملح والقليل من الفلفل الاسود ونحركهم جيدا ثم نضع البيض المخفوق جيدا ونحركه ونتركه حتى ينضج
ويقدم ساخنا وصحة وهنا
** ملاحظة الكمية حسب عدد الأشخاص
** طريقة التحضير موجودة بالفيديو أدناه
