الثومية
**مكوناتها :
1_ 4 ضروس من الثوم
2_معلقتين كبار زيت نباتي
3_نص ليمونة
4_نصف كوب حليب سائل
5_ كوب ماء
6_ نصف كوب من النشاء
7_معلقتين كبار خل عنب
8_ ملح
طريقة التحضير
الخطوة الاولى
بقلاية تيفال غير لاصفة بضع المية والنشا وبنحركهم جيدا على البارد وبنرفعهم على الغاز وبنحركه كتير كويس حتى يصبح كتلة واحدة ونتركه يبرد جيدا واهم شي تحركي النشا كويس وبتحاولي تجمعيه حتى يصبح كتلة واحدة
الخطوة الثانية
بشاف الخلاط نضع كل المكونات الثوم المدقوق جيدا والزيت النباتي والخل والحليب السائل ونضرب كل المكونات جيدا حتى نتأكد انه الثوم ذاب تماما وبعد م اتاكد انه الثوم انخلط جيدا حنضع النشا ونخلطه جيدا حتى يثقل القوام ويصبح الخليط جاهز
ويقدم بالصحة والهنا
ملاحطة مهمة جدا
النشا يختلف من نوع لاخر لانه في نوعيات بتكون جامدة جدا وقتها فيكي تضيفي ربع كوب مية او اقل حتى يصبح القوام كريمي
ممكن تقسمي الخليط وتعمل بطعم اخر وتضعي بابريكا
** لمتابعة تحضير الوصفة ارجو مشاهدة الفيديو أدناه
